Peynirli erişte yapıyoruz. Malzemelerimiz: 500 gr erişte, 2 çorba kaşığı tereyağı, 4 çorba kaşığı keş veya beyaz peynir, Süslemek için 1 adet domates. Şimdi de tarifini verelim, herkese kolay gelsin ve tabi ki afiyet olsun:

Bir tencereye 3 su bardağı su koyup kaynatın. Kaynayınca içine tuz atıp erişteleri ekleyin. 15 dakika pişirin erişteler suyunu çekmediyse süzebilirsiniz. Tencereye tereyağını koyup eritin içine pişen süzülmüş erişteleri koyup tencereyi sallayarak karıştırın. Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri ya da keş [ kurutulmuş yoğurt anadoluda çok kullanılan bir peynirdir marketlerde bulabilirsiniz ] rendeleyip sıcak servis yapın. İstenirse üzerine ceviz de konulabilir.





Anahtar Kelimeler: soru, iyi bir peynirli erişte nasıl olur, peynirli erişte nasıl pişirilir, peynirli erişte nedir, peynirli erişte püf noktaları, peynirli erişte tarifi, peynirli erişte yaparken dikkat edilmesi gereken hususlar, peynirli erişte yapmak, peynirli erişte yemek tarifi, yemek yapmak